Казанлык – аромат болгарской розы

”…Однажды отважные рыцари, которые странствовали по миру в поисках подвигов, чести и славы, решили отыскать Долину Роз, где на Скале Нежности возвышается Замок Любви, в котором спрятаны самые красивые женщины мира. Долог был их путь, но на закате очередного дня рыцари вступили в долину, где было так много распустившихся роз, что скала, на которой стоял замок, словно парила в воздухе…”

Такие песни слагали менестрели в средневековой Европе. Розы цвели во многих долинах континента, однако не было места, подобного воспетому. Вернее, не было до тех пор, пока в XVII веке турки не привезли в болгарскую долину Казанлык тысячи черенков для производства знаменитого розового масла

Цветочный маршрут

Об аромате болгарской розы знают абсолютно все. Считается также, что аромат именно болгарской розы в небольшой концентрации помогает в чужих стенах чувствовать себя как дома. Но далеко не всем ведомо, что один грамм высококачественного розового масла стоит больше, чем грамм золота. Да оно и понятно: ведь для производства этого единственного грамма используется 1300 свежайших цветков!

Солнечная Болгария издавна лидирует на мировом рынке розовых масел. Роза – символ этой страны. Представляете, какими огромными должны быть розовые плантации? Это даже не миллион – это миллионы роз! Хотите взглянуть?

Наш путь – в долину болгарской горы Стара Планина, где масленичную розу выращивают не первое столетие. Здесь в городе Казанлык вот уже более века проводят красочный и ароматный праздник в честь царицы цветов. Три дня в году маленький городок становится болгарской туристической столицей. Парад, карнавал, театральные действа…

Но если вам не посчастливилось застать ароматный праздник, не расстраивайтесь. В Казанлык стоит приехать в любом случае. Попробуйте знаменитый розовый ликер, варенье из розовых лепестков и засахаренные розы. А спать отправляйтесь пораньше, чтобы не пропустить выхода на розовую плантацию.

Считается, что солнце отбирает задолго до рассвета. Просыпаться нелегко, но оно того стоит. Представьте только возможность окунуть лицо и руки в ароматно-росистый водопад из розовых лепестков!

В долине Казанлыка почти круглый год светит солнце, редки туманы и очень мягкая зима. А воздух напоен благоуханием сотен тысяч роз: кроваво-красных, алых, чайных, белоснежных. Особенно ароматно здесь в конце весны, когда в Долине устраивают Фестиваль роз.

Праздник, который отмечает весь Казанлык, открывается вечерним цветочным парадом, на следующий день здесь бушует карнавал, а в последний день торжества на розовых плантациях выбирают Королеву и Короля фестиваля! Класно, блин!!!! ;))